MOLIENDA:

Media, tipo arena de playa.

TIPO DE CAFETERA:

Cafetera Italiana

RECOMENDACIONES:

Moler solo la cantidad de café que vayas a utilizar

PREPARACIÓN:

• Desenroscar la parte superior de la cafetera y sacar el portafiltro.
• Rellenar la base de la cafetera con agua caliente de la máxima pureza hasta la válvula.
• Agregar el café molido en el portafiltro y nivelarlo sin apretar.
• Colocar el portafiltro en la base y enroscar la parte superior de la cafetera en la base.
• Poner la cafetera a fuego medio.
• Apagar el fuego cuando el café haya subido hasta la mitad de la cafetera y esperar a que suba el resto del café con el fuego apagado.
• Una vez abierto el paquete, conservarlo cerrado en el refrigerador.

RESULTADO:

Un café con mucho cuerpo e intenso.